안녕하세요. 대한민국의 프랜차이즈 창업정보를 한눈에 알아보는 경제야놀자✨ 입니다.
오늘은 유미카츠에 대해 알아보겠습니다.
유미카츠는 돈카츠 전문점으로, 제주산 생등심을 사용하여 튀긴 돈카츠를 판매하는 외식업체입니다.
유미카츠의 대표 메뉴는 토마호크카츠로, 손도끼 모양을 딴 등심을 뼈째로 정형해 튀겨낸 것이 특징입니다.
유미카츠는 2022년 소비자만족지수 1위를 수상하였으며, 입소문만으로 70개 이상의 매장을 오픈하였습니다.
유미카츠의 가맹점 수는 72개입니다.
유미카츠 소개
브랜드 소개
https://www.youtube.com/watch?v=a4fMZFat25s
ttps://www.youtube.com/watch?v=M6IEt14U8Q4&t=15s
경제야놀자 유미카츠
대표메뉴
대표메뉴로는 토마호크 돈카츠, 유미카츠,치즈카츠,카츠카레,떡뽁카츠,로제파스타카츠등이 있습니다
유미카츠 창업비용
창업비용은 어느정도 들까요?
"유미카츠" 가맹점의 총 창업비용은 5,910(VAT별도)만원이 발생합니다. 세부내역으로는 최초 가맹비(가입비) 500만원, 교육비 500만원, 보증금(가맹계약 해지 시 환급되는 금액으로 가맹 계약에 대한 이행 보증금을 의미합니다) 300만원, 매장 개설 비용으로는 실내 인테리어 2,640만원,기타비용(최초 가맹 비용과 인테리어 비용을 제외한 금액으로 설비/집기/초도물품 비용 등을 포함합니다) 1870만원등이 있습니다. 점포 임대료, 보증금 권리금을 제외한 창업 비용입니다. 주변 환경 , 점포 크기에 따라 별도 공사 비용이 추가로 발생할수 있습니다.
* 별도 공사 비용: 점포 상황에 따라 철거, 가스(도시가스/LPG),전기증설 및 분점함, 소방, 냉난방 시설, 화장실, 테라스 ,어닝 , 음향시설 공사는 별도 비용이 발생할 수 있습니다
| 가맹비 | 500 | 익스테리어 외부 | 평당 30 |
| 교육비 | 500 | 주방설비 실측후 견적 산출 | |
| 계약이행보증금 | 300 | 간판 실측 후 견적산출 | |
| 인테리어 내부 | 평당 170 (목공,주방, 전기,설비,조명,타일,바닥,천정) |
디스플레이, 홍보오픈준비 | 200(액자,포스터,사인물,오픈이벤트,유니폼,전단지) |
✔ 철거, 가스공사, 전기증설, 닥트, 어닝, 음향, cctv, 냉동기, 제빙기, 식기세척기, 데크공사, 온수기, 인허가사항 등
✔ 지방매장은 매장상황에 따라 일부 비용이 변동될 수 있음.
✔ 평수 외 다층평수 공사시 시공금액 별도
✔ 소모품 , 초도용품 (식자재,축산물,음료등)
유미카츠 수익
수익은 어느정도 될까요?
공정거래위원회에 등록된 가맹사업거래 정보공개서와 추가 정보를 분석한 정보입니다. 가맹본부마다 산정 방식 및 입력 내용이 차이가 있으므로 참고용으로만 활용하시기 바랍니다. 2022년 정보공개서 기준에 따르면 월평균 매출이 1천만원 이상입니다
가맹점 월평균 매출
예상 수익
15~20평 기준, 테이블단가 : 20,000 , 테이블수(2인석 기준) :12
| 회전율 5회전 | 1,200,000 |
| 포장 및 배달 | 일 20만원 |
| 일매출 | 140만원 |
| 월매출 | 4200만원 |
| 식자재 | 35% |
| 물/음료 | 2.5% |
| 인건비 | 주방 주 5일 3명 17.8% |
| 운영경비/마케팅/잡비 | 5% |
| 임대료 | 200만원(4.7%) |
| 순이익 | 35% |
✔ 가맹점 순수익률은 지역/환경,상권 , 운영방식에 따라 차이가 있을 수 있음
✔ 가맹점 운영시 점주의 열정 / 광고 등 운영방식에 따라 매출이 달라집니다.
✔ 본사의 메뉴얼대로 100%이행했을때 사항이며, 미준수시 매출이 상이하게 달라질수있음
가맹점 증감 추이
계약현황
유미카츠 알아두기
본사 기업정보
| 상호 | 상호 (주)호윤크리에이티브 | 대표자 | 장규운 |
| 법인설립등기일 | 2019.10.14 | 사업자등록일 | 2019.10.14 |
| 대표번호 | 1877 - 4292 | 대표팩스번호 | |
| 주소 | 우 : 14072 경기도 안양시 동안구 시민대로 190 102동 809호 | 사업자유형 | |
| 법인등록번호 | 134111 - 0535449 | 사업자등록번호 | 671 - 86 - 01616 |
본사 임직원 정보
| 임원 | 2명 |
| 직원 | 12명 |
| 전체 | 14명 |
본사 매출
창업절차
🔷 가맹문의 상담
전화/본사 본점 방문, 홈페이지 , 이메일
🔷 후보지 선정, 상권입지 분석
희망지역에 상권조사와 투자규모 점포선정
🔷 점포계약/가맹계약
임대차 계약, 점포 실측, 가맹계약
🔷 인테리어 시공
인테리어/주방 설비 집기 완료, 영업 인허가 발급
🔷 오픈 전 교육
가맹점주 교육,조리교육 및 현장 오픈 교육
🔷 영업준비
주방,홀 기물 공급 및 초도물류(식자재) 공급
🔷 오픈
리허설 - 가오픈 - 그랜드오픈
🔷 사후관리
매장관리 전문 슈퍼바이저 관리 , 배달 세팅 및 관리 , 지역 광고 마케팅 관리
돈카츠 전문점, 유미카츠
2022 소비자만족지수1위, 입소문만으로 70개 매장 오픈! 성공창업의 주인공은 당신
yumikatsu.com
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